lundi 15 mars 2010

Millefeuille

So light ! Deuxième dîner entre potes, le lendemain, avec au menu : un confit de poulet aux épices et fruits secs accompagnée d'une purée faite maison, pour finir en beauté sur un millefeuille qui en met plein la vue ! J'ai réalisé ce millefeuille avec un feuilletage inversé (ou comment réduire les efforts en faisant des économies d'échelle, cf. la tarte fine aux pommes d'hier...) et avec la crème pâtissière spéciale millefeuille de Conticini. Résultat : un gâteau esthétiquement très appétissant, et rien ne... [Lire la suite]
Posté par fifizazablog à 23:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]