Articles populaires – Ciel, ma maryse !

15 mars 2010

Millefeuille

So light ! Deuxième dîner entre potes, le lendemain, avec au menu : un confit de poulet aux épices et fruits secs accompagnée d'une purée faite maison, pour finir en beauté sur un millefeuille qui en met plein la vue ! J'ai réalisé ce millefeuille avec...

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25 mars 2010

Tuiles au sésame noir et aux épices

Des tuiles qui invitent au voyage... Semaine bien remplie, donc j'ai mis de côté la maryse... et je réattaque avec une recette facile mais qui est toujours spectaculaire : les tuiles ! Celles que propose Conticini ont un bon goût exotique qui emmène vos...

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6 mars 2010

Marathon du sucre : prêts ? partez !

Je lance aujourd'hui mon blog, inspiré par ma très grande gourmandise...Ces derniers mois, chacune de mes visites à la FNAC comportait obligatoirement une halte au rayon des livres de cuisine, et comme aimantées, mes mains finissaient immanquablement...

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14 mars 2010

Tarte fine aux pommes

Une finesse toute croustillante ! L'absence de ma colocataire cette semaine m'a donné l'occasion de préparer d'autres douceurs en organisant deux dîners pour mes amis. Tout d'abord dimanche soir avec un menu bien franchouillard : potée de choux de Bruxelles...

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6 mars 2010

Brioche au pavot de Marie

"Moelleuse et parfumée, cette brioche cache bien son jeu, avec, à l'intérieur, de belles rainures de crème au pavot. Enfance et souvenir, souvenir..." Conticini J'ai attaqué ma première recette ce matin, j'avais envie d'une bonne brioche et la photo de...

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22 avril 2010

Cheesecake à l'ananas

L'acidité de l'ananas équilibrée par la douceur d'une crème à peine sucrée... Waoh, j'ai délaissé longtemps mon blog... et pourtant je feuilletais avec envie mon splendide livre de recettes ! Il a suffi d'un dîner entre filles pour que je reprenne ma...

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8 mars 2010

Muscadines

Si vous aimez avoir les mains pleines de chocolat et de sucre glace... J'ai testé aujourd'hui les muscadines, une spécialité de la ville de Tours, faite d'une ganache pralinée parfumée au Cointreau et enrobée de sucre glace. Bref, de bonnes petites bombes...

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3 octobre 2010

Des macarons au cassis

Je ne résiste pas au plaisir de publier les photos de mes derniers macarons : au cassis du jardin ! Pas d'explications malheureusement, j'ai trop de travail en ce moment, alors les photos parleront d'elles-mêmes !

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